作者 | 萧发茂

来源 | 飞蛾加速器（ID：EC-MKT）

当你买牛奶时，你应该买“袋装”或“盒装”超市员工。别选错了。其实是酸奶。我们买牛奶的时候，不管是袋装奶还是盒装奶，都要仔细看配料表。纯牛奶的配料表是原料奶。只要有这三个.对补钙没有太大作用。储存方法：鲜奶应立即放在阴凉处，最后放入冰箱冷藏。不要把鲜奶放在阳光下暴晒，这样容易导致牛奶中的维生素和原有的风味流失。

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孩子经常喝的几种“假奶”，不仅没用，还有害健康。不要给孩子喝高钙奶，纯牛奶，酸牛奶……一瞬间，我忘了该给孩子做什么选择，就把他们放在一边，让他们随便喝。过了几天，我发现孩子突然生气了。我以为只要注意孩子饮食清淡，多喝水就可以了。但是，上火的症状始终没有缓解，我就带着孩子去了医院。医生问了孩子最近的饮食情况，经过一番了解，才知道都是。

立正！买酸奶的时候看到这几个字，很可能是“假酸奶”对益生菌酸奶有保健菌群的作用。不要期望太高。简而言之，如果酸奶的名称是酸奶、发酵乳、酸奶、酸奶等。一般指酸奶。乳酸菌饮料，酸奶等乳饮料都不是酸奶。辨别是不是酸奶。除了要学会看营养标签，切记不要把益生菌酸奶等同于益生菌制剂|张茹，苏州大学营养与食品卫生学.

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立正！买酸奶看到这些话，大概就是“假酸奶”冷藏的三个条件。所以，不要对益生菌酸奶这种保健菌群抱有太大期望。简而言之，如果酸奶的名称是酸奶、发酵乳、酸奶、酸奶等。一般指酸奶。乳酸菌饮料，酸奶等乳饮料都不是酸奶。辨别是不是酸奶。除了学会阅读营养标签，切记不要把益生菌酸奶等同于益生菌制剂(来源：科普中国.

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